昨天，卫生部通报了2004年第四季度全国重大食物中毒情况。去年第四季度，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告43起，中毒2163人，死亡18人，涉及100人以上的中毒6起。
据了解，该季度，报告起数和死亡人数最多的是化学性中毒，分别占报告总起数和死亡总人数的34.9％和61.1％；中毒人数最多的是微生物性中毒，占中毒总人数的38.5％。
化学性中毒病死率最高，达2.3％，其次是有毒动植物引起的中毒。
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