据了解,果蔬变得畸形怪状的直接诱因往往是施用肥料后导致营养不均衡、微量元素缺乏以及滥用过量激素;温室栽培,加之氮磷肥施用过多引发缺钙、缺硫等微量元素也会加大了果蔬畸形,产生表面不光滑的现象;频频给正在生长中的果蔬施以催熟剂促早熟,施用膨大剂增产量等过激措施,都会导致果实颜面、内质空虚、颜色异常,还有因为用药不当,致使农药残留在果蔬内造成的畸形。长期食用这种果蔬会引发帕金森病、癌症、心血管病、糖尿病等。
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