研究表明空气污染高脂肪食物易引发心血管病

新华社2005年12月21日电：美国纽约大学医学院的研究小组20日发表研究报告说，他们在老鼠身上进行的研究表明，呼吸城市中的污染空气将会引发心脏病，那些喜欢油腻食品的人更是这样。
 
    该研究报告发表在最近一期的《美国医学会杂志》上。该报告说，每年有6万美国人因为吸入灰尘、煤灰和烟雾中的微小颗粒而过早死亡。
 
    该小组的动物试验显示，汽车和发电厂排放的废气中的微小漂浮颗粒物小于2.5微米，这些微粒渗入人体肺部，损害心血管系统，使血小板增多，血管变细并缺乏弹性，而易于引发炎症。人体机能的这种恶化将会促使心脏病发作或者中风。
 
    该研究小组负责人表示：“我们已经确认空气污染与动脉硬化症之间有因果联系。”
 
    在研究过程中，科学家将28只实验鼠分为4组，将其喂养在4种不同的空气环境中——第一组老鼠生活在经过过滤的空气中，吃普通食物。第二组老鼠生活在经过过滤的空气中，吃高脂肪食物。第三组老鼠生活在遭到污染的空气中，吃普通食物。第四组老鼠生活在遭到污染的空气中，吃高脂肪食物。试验设定的污染空气标准为每立方米15微克，相当于纽约市中心的污染程度。
 
    在这四组老鼠中，生活在污染空气中的老鼠比生活在过滤空气中的老鼠情况要差。吃高脂肪食物、住在污染空气中的老鼠情况最差，动脉有42%被血小板堵塞。吃高脂肪食物、生活在过滤空气中的老鼠，动脉堵塞率也达26%。 

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