深圳龙岗疑似食物中毒追踪:亚硝酸盐污染

 前日上午，深圳市龙岗宝龙工业区小食店发生疑似食物中毒事件致2人死亡。昨天，本报记者再赴现场经多方核实后确认，截至昨天下午3时，因该事件仍留院的有19人（其中龙岗中心医院9人，龙岗区人民医院10人），已出院42人，目前所有患者病情稳定，没有新增死亡病例。

    深圳市龙岗区政府昨天下午向媒体通报，经调查该事件已正式确定为食品或水受到亚硝酸盐污染而引起的中毒事件，2名死者是深圳比亚迪员工。

    常有员工在事发大排档就餐

    昨天中午，记者再次赶赴深圳宝龙工业区事发现场。中午约12时30分左右，比亚迪公司的大量员工陆续从后门出来向西走，过马路到对面的超市或附近吃饭。一名自称在比亚迪做汽车喷头的男员工告诉记者，出了该门向东侧步行5分钟左右就是发生中毒事故的地点，“其实此前一般我们如果不在食堂吃饭，都是在那里吃饭，平时那里有数十个帐篷支撑起的大排档，最多的时候有数千人。”据了解，那些大排档并没有营业执照和卫生许可证。

    多名员工告诉记者，比亚迪公司已经下发了文件要求员工注意饮食卫生，尽量在食堂吃饭。记者在现场发现，比亚迪厂区后门马路正对面的六七家餐厅基本上都处于关停状态。

    小资料

    亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，在工业、建筑业中广为使用，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐可引起中毒甚至死亡。

    一名重症患者目前已经清醒

    记者昨日下午4时左右赶到龙岗中心医院，该院办公室有关负责人告诉记者，昨日陆续有比亚迪中毒患者出院，内科昨日刚走了两个，目前仍有7名内二科留院观察、进行输液治疗，而另一名在ICU重症监护病房的患者目前已清醒。

    记者赶到该院住院部内二科，试图向医护室中的医生、护士询问情况，但均被告知主治医生不在，不了解情况。

    专家调查： 由于部分食品或水受到亚硝酸盐污染引起

    据深圳市龙岗区政府向媒体通报，事故发生后，深圳市、区卫生部门迅速启动了应急机制，立即组织有关人员到现场开展流行病学和卫生学调查及快速检测工作。

    前晚9时和昨天凌晨2时，深圳市卫生局副局长张丹、龙岗区副区长熊小平两次主持召开了由省疾控中心和市、区卫生局、疾控中心、卫生监督所等单位负责人和专家参加的调查会议。

    会议认为，根据流行病学调查、现场卫生学调查及实验室检测结果情况综合分析，并根据此次事件的相关特点，可确定此次事件是由于部分食品或水受到亚硝酸盐污染而引起的中毒事件，可以排除是由于误用亚硝酸盐引起中毒的可能。

    至于亚硝酸盐的来源，深圳市、区相关部门正在进一步调查中。

    据了解，根据龙岗区委书记余伟良、区长张备的指示，龙岗区已成立事故处理小组，由区委常委、常务副区长钟新明，区委常委、公安分局局长胡晓明，副区长熊小平、黄海广等区领导牵头公安、应急、卫生、食品安全、盐务、质监及龙岗街道办等部门，分别组成事故处理、事故调查、医疗救护、善后处理等工作小组，全力做好事件的处置工作。

    深圳市、区、街道卫生监督、疾病预防控制工作人员联合对当事事主、在院病人、回厂工人进行再次调查取证和排查工作。

    涉事摊主：

    已被公安机关传唤

    据了解，涉事摊档主正在接受公安机关的传唤。

    据参与抢救中毒患者的龙岗中心医院办公室有关负责人分析，亚硝酸盐属工业用盐，而非食物用盐，可能是在腌制食品过程中残留下来的。

    比亚迪发言人：

    按法律程序处理赔偿等问题

    昨日，本报记者联系了比亚迪公关部经理、新闻发言人王建钧。王经理表示，比亚迪公司有自己的食堂，为员工免费提供一日三餐，工业区内的食堂都是有合法手续的，完全能够满足比亚迪公司所有员工的需要。

    他指出，这次中毒事件是在公共场合发生的，比亚迪公司及其员工都是受害者，比亚迪公司将协助员工向该事件负责方讨说法，并会严格按照法律法规程序对死者员工的赔偿等问题进行处理。他说，比亚迪公司会吸取此次事件的教训，待有关情况调查清楚以后，比亚迪公司再决定有关整改措施。对于死者的身份，王建钧拒绝透露。

    当记者再追问工业区内有多少个免费提供员工就餐的食堂时，王建钧表示没有仔细数过。

    而昨天记者在事发地点附近采访时发现，仍有多位比亚迪员工在工厂外的小吃店就餐，就餐员工表示，他们知道前天的中毒事件，但在外就餐比在工厂食堂里吃便宜。还有就餐员工告诉记者，比亚迪公司并不是免费为员工提供三餐，“吃饭的钱是从工资卡上扣的”。（记者刘畅、鲍文娟摄影报道）

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